Gracias a este bendito tabajo el cual he realizado desde muy joven, me he dado cuenta que tenemos un problema grave en las cocinas de los Restaurantes, En la mayoria de las cocinas he observado que la mayoria del persona...

En épocas prehistóricas (de las cuales no existen ningún registro) los grupos tribales, integrados por unos pocos individuos -o bien por clanes de unas cuantas familias—deambulaban, en su carácter de nómadas cazadores-recolectores, buscando...

Cubierto, Pieza Clave de mi Restaurante.

El Cubierto es una pieza clave dentro de un Restaurante, existen muchos estilos marcas y modelos, pero la realidad es que el tipo de cubierto que se presenta en una mesa t...